A stevia gyógyhatásai

Mára a Stevia világszerte elterjedtté vált, az USA-ban, Kanadában, Kínában, Malaysiában, Izraelben, Európa számos országában (Franciaország, Németország, Svájc, Hollandia, stb.) termesztik és fogyasztják. Az intenzív édes ízért felelős steviol glycoside-ok, az aszpartámmal ellentétben, főzés, sütés, pH-változás esetén sem bomlanak le, így a Stevia a cukor teljes körű helyettesítője lehet! A stevia levélnek pedig számtalan gyógyhatása van:

A steviával kiválóan kezelhető a cukorbetegség, mivel nem emeli meg a vércukor szintet, hiszen glikémiás indexe nulla. Éppen emiatt a fogyókúrázók számára is nagy segítség, hiszen segít leadni a felesleges kilókat, mivel a stevia jórészt emésztetlenül halad át a szervezeten, ráadásul nullkalóriás. A stevia rendszeres fogyasztásával normalizálható a vércukorszint, vagyis segítséget jelent a cukorbetegség kontrollálásában. Kutatások igazolják, hogy a stevia csökkenti a magas vérnyomást, a normális vérnyomást viszont változatlanul hagyja.

Bebizonyították, hogy a steviának antibakteriális hatása is van, emellett kedvező ásványi-anyag tartalma miatt nagy segítséget jelent a fogszuvasodás és a szájbetegségek megelőzésére valamint gyógyítására. Néhány országban már a fogkrémekben és a szájöblítőkben is megtaláljuk e tulajdonsága miatt. A stevia javítja a bélműködést és az emésztést, megnyugtatja a gyomrot és kisebb rosszulléteket is képes elmulasztani. 

Erős gombaölő hatása miatt a stevia a Candida kezelésében is hatékony. A legjobb hatást akkor érhetjük el, ha teaként vagy folyadék formájában fogyasztjuk. Mind külsőleg, mind pedig belsőleg alkalmazva alkalmas különböző bőrbetegségek (acne, dermatitis, eczema, seborrhoea, stb.) gyógyítására is kiváló. Megvéd a bőr korai öregedése ellen, azt fiatalossá és rugalmassá varázsolja! Kisebb sebek, horzsolások kezelésére néhány csepp Stevia oldatot csepegtethetünk a sérült bőrfelületre, így a fájdalom gyorsan megszűnik és a seb is sokkal hamarabb fog meggyógyulni! Csökkenti az éhségérzetet és a dohányzás, az alkohol, illetve az édességek utáni vágyat is. Segít a függőség leküzdésében.

A stevia biztonságossága

Több száz tanulmány igazolja a stevia levelének és kivonatainak biztonságát. Mi most ezek közül csemegézünk. Egy 1991-es vizsgálat, melyet a Chulalongkorn Egyetem primátusa (Bangkok) végzett el, célja az volt, hogy tanulmányozza a stevioside napi fogyasztásának hatását a hörcsögök két , egymást követő generációjában. A tanulmány 20 1 hónapos hörcsögöt osztott négy csoportra. Az első csoport napi adagja 500 mg stevioside, a másodiké 1000 mg, a harmadiké 2500 mg volt. A negyedik csoport volt a kontrolcsoport, akik nem kaptak stevioside-ot (A kínai kutatók becslése szerint az emberek napi fogyasztása körülbelül 2 mg/kg)

A tanulmány nem mutatott jelentős különbséget az első és második generációs hörcsögök között, nem számított, hogy mekkora adagban kaptak steviát. Sőt a hörcsögök testsúlya sem volt eltérő a kísérlet végére. Vagyis a testtömeg és a nagyság megegyezett a kontrollcsoport átlagával. A kísérlettel azt bizonyították, hogy a stevia nem okoz növekedési és termékenységi rendellenességeket.

Rákkeltő hatásának vizsgálata patkányokban

Dr. K Toyoda és munkatársai által végzett kísérletben 104 hétig vizsgáltak 50-50 nőstény patkényt. Az egyik csoport nagy dózisú sztíviát kapott, a második csoport pedig semennyit. Amelyik patkány sztíviát kapott annak kisebb lett a testsúlya, ami azzal magyarázható, hogy a stevia nullkalóriás. Viszont mikroszkóp alatt vizsgálva a patkényok belső szerveit, nem volt eltérés a szervek és a szövetek felépítésében. Az egy érdekes különbség azonban, hogy a stevioside-ot kapott nőnemű patkényok esetében kisebb eséllyel jelent meg az emlődaganat és a vesekárosodás is. A stevioside tehát nem karcinogén.  Nyers és tisztított stevia rebaudinana kivonatokat vetettek alá akut toxicitás vizsgálatoknak és megállapították, hogy a kivonat emberi fogyasztásra alkalmas, nem mérgező. vagyis használata teljesen biztonságos és egészséges.